Steps to Make Favorite Speck and scamorza risotto

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, speck and scamorza risotto. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Il risotto speck e scamorza è un primo piatto rustico, ma anche elegante. Potrete prepararlo tutti i giorni, ma anche servirlo nelle occasioni importanti o ai vostri ospiti. Semplice, gustoso, vi leccherete i baffi! Ecco la ricetta del Risotto con speck e scamorza.

Speck and scamorza risotto is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Speck and scamorza risotto is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook speck and scamorza risotto using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Speck and scamorza risotto:

1. Take 350 g risotto rice
2. Prepare 100 g smoked cheese (scamorza in this case, or another kind)
3. Get 100 g speck
4. Make ready About a litre of stock
5. Prepare Small chopped onion
6. Make ready Olive oil
7. Take to taste Salt
8. Prepare Glug of wine

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana e. Il risotto zucca, speck e scamorza è un primo piatto intenso e saporito, perfetto da inserire in un raffinato e confortevole menù autunnale. L'autunno è un mese di transizione verso la stagione fredda. Gli ingredienti tipici di questa stagione ci regalano gustosi e interessanti contrasti: un gioco di profumi.

Instructions to make Speck and scamorza risotto:

1. Chop onion and fry gently in oil. Add rice and toast them on medium heat for 1-2 mins. Add wine and let it evaporate. Then add some stock and stir. Simmer gently, adding more stock as needed
2. After about 20 mins it should look like this, add salt to taste
3. Add chopped cheese and speck. Cook for about 1 min until cheese starts to melt. Serve and enjoy :)

L'autunno è un mese di transizione verso la stagione fredda. Gli ingredienti tipici di questa stagione ci regalano gustosi e interessanti contrasti: un gioco di profumi. Preparazione: Scelgo il riso baldo perchè durante la cottura rilascia una quantità maggiore di amido che è la principale causa della tipica "onda" che deve fare il risotto per essere perfetto. Risotto speck e scamorza Panini al latte con speck e scamorza Panini al latte con speck e scamorza un'idea carina per feste e buffet o semplicemente per variare la solita pizza del sabato sera o magari formato mini come antipasto che ne pensate? io li trovo carinissimi! Ottimo anche come piatto svuotafrigo, questo risotto speck e scamorza potete gustarlo in ogni momento: se al posto della scamorza bianca userete quella affumicata, otterrete un vero 'fumo di Londra'; invece, per un gusto più leggero, sostituite allo speck del semplice prosciutto crudo.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food speck and scamorza risotto recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!